Pues hay altas probabilidades de que me lo compre. Creo que va a ser el primer gadget útil que me compre!!

Ya me contarás

Ser algo incrédulos y constatar hechos, aunque no siempre es posible, debería ser normal para ver la seriedad de la argumentación. Sin embargo esta actitud de creer lo primero, o lo mas escandaloso que se oye tiene muchos parroquianos

Que le vamos hacer. por eso es de agradecer el trabajo de cuantificar, valorar y así acercarnos a la realidad.

Lo que no quita que en ocasiones los agricultores tengan razón en quejarse. Lo que suele ocurrir es que las cadenas de distribución —mercadona, carrefour, etc— tienen cuotas de mercado bestiales —tendiendo al oligopolio— y eso deja a sus proveedores en clara desventaja…

Cuando las cosas se ponen duras, las cadenas de distribución usan su poder para apretar a sus proveedores que como los transportistas, se ven obligados a recortar sus beneficios para seguir siendo competitivos.

En principio, si los beneficios de Mercadona y cia fueran ingentes, acabaría surgiendo competencia. Su ventaja es que es un mercado de difícil entrada porque hace falta entrar a lo grande: si no tienes mucho volumen no podrás competir con Mercadona y el resto.

En el ejemplo de los tomates famosos (los telediarios siempre ponen este ejemplo) nadie se pone a pensar que el coste de la materia prima representa un pequeño porcentaje del coste del producto, que hay que limpiar, seleccionar, refrigerar, distribuir, etiquetar, mantener la trazabilidad, la cadena de frío… y que además todos esos costes marcan la rentabilidad del producto y por tanto la existencia o no en el mercado de ese producto, no el precio. El precio lo marca la demanda, más concretamente la relación de la oferta con la demanda, (ceteris paribus, of course)

En el telediario queda muy guapo, sacar a agricultores regalando tomates o vendiendolos a un euro el kilo enfrente del ministerio en madrid. Si tuviesen que distribuirlos por toda España, refrigerados y con toda la regulación que hay que cumplir, a lo mejor los vendían más caros que el carrefour.

Y no, no trabajo ni en carrefour, ni con tomates ni nada parecido.

Por que, siguiendo con tu ejemplo, en realidad si creo que los costes serán diferentes. Las materias primas de un cafe cuestan casi lo mismo en el pueblo que en la plaza mayor, pero otras cosas no.

Por ejemplo, el local sin duda cuesta más. Por que si no fuera así, el tio del bar de tu pueblo —o yo mismo— alquilaríamos otro local de la plaza y venderíamos cafe a 2.50€.

Es decir, si los costes no fueran cercanos a los precios surgiría competencia… y tendrías que bajar los precios.

Lo que permite los precios caros es la escasez —el número de cafés en la plaza esta limitado— pro los precios caros acaban imponiendo costes elevados.

P.S. Ya he corregido la hora, thanks

Esto explica también porque un café con leche cuesta 90 centimos en el bar de mi pueblo y 3 euros en una terraza de la plaza mayor de salamanca (por decir algo). Y por supuesto esa diferencia de precio nos informa de que hay más gente dispuesta a tomar un café en esa terraza que en el bar de mi pueblo. Porque el coste apostaría a que es igual.

De todas maneras no me parece mal que se vendan a esos precios… creo que una de las razones por las que disfrutamos de un divertido mercado de ciencia-ficción de segunda mano es que pagamos dinero por ejemplares usados. Quizás no 20€, pero sí 6€, 9€ o 12€ muchas veces. No todos los géneros pueden decir lo mismo